Biscotti morbidi con gocce di cioccolato senza burro

Biscotti morbidi con gocce di cioccolato senza burro

I biscotti morbidi con gocce di cioccolato senza burro sono dei biscotti semplicissimi da realizzare, pronti in pochi minuti e perfetti per la colazione di grandi e piccini.

Una ricetta che ho trovato sul web, ma che ho modificato per le mie esigenze, e il risultato è assicurato! Infatti le mie bimbe sono impazzite per questi biscotti morbidi con gocce di cioccolato senza burro.

Biscotti morbidi con gocce di cioccolato senza burro

Biscotti morbidi con gocce di cioccolato senza burro

Ingredienti per 14 biscotti circa:

  • 120 g di farina
  • 45 g di olio di semi
  • 1 uovo
  • 60 g di zucchero
  • buccia grattugiata di un limone e una arancia
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • gocce di cioccolato
  • zucchero per decorare

Procedimento:

In una ciotola mettere la farina, lo zucchero, il lievito e la vanillina, la scorza grattugiata del limone e dell’arancia. Aggiungere l’uovo e l’olio e mescolare tutto velocemente, con una forchetta. Aggiungere le gocce di cioccolato, mescolare e formare delle palline.

Passare ogni pallina nello zucchero, adagiarla su una teglia da forno ricoperta da carta forno e far cucinare in forno preriscaldato a 180° per circa 12 minuti.

Far raffreddare prima di toglierli dalla teglia.

Bon appetit…

Vuoi ricevere la newsletter del mio blog? Clicca qui, periodicamente ti arriveranno le ultime  ricette pubblicate o qualche idea speciale scelta per te! Ti ricordo inoltre che puoi seguirmi anche su facebook o su twitter!

Print Friendly, PDF & Email

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.