Non è Pasqua senza salumi e fave… e se provassimo a fare questi gustosissimi crostoni lardo e fave? Risultato assicurato.
I crostoni lardo e fave sono un antipasto perfetto per Pasqua o Pasquetta, semplicissimo da fare e successo assicurato!
Crostoni lardo e fave
Ingredienti per 4 crostoni:
- 50 g di lardo
- 4 fette di pane casereccio raffermo
- 10 fave
- 1 rametto di rosmarino
- peperoncino piccante se piace
Procedimento:
Preparare come prima cosa un trito con il lardo, il rosmarino e il peperoncino.
Sgusciare le fave.
Tostare le fette di pane e quando sono ancora calde, spalmare il trito di lardo. Aggiungere le fave e servire i crostoni con lardo e fave subito.
Bon appetit…
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