Muffin banane e gocce di cioccolato

Muffin banane e gocce di cioccolato

Come si può resistere ad un muffin banane e gocce di cioccolato? Impossibile.

I muffin banane e gocce di cioccolato sono semplicissimi, gustosi e perfetti per la merenda anche dei più piccini! Li prepariamo insieme? Ecco la ricetta, che ho trovato sul sito pourfemme e ho adeguato un po’!

muffin banane e gocce di cioccolato

Muffin banane e gocce di cioccolato

Ingredienti per 10 -12 muffin

  • 1 banana
  • 250 g di farina
  • 125 g di zucchero
  • 175 ml di latte
  • 50 g di olio
  • 1 uovo
  • 100 g di gocce di cioccolato fondente
  • ½ bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • zucchero di canna

Procedimento:

Si procede come si fa di solito per i muffin: in una ciotola mescolare tutti gli ingredienti liquidi (uova, latte, olio) e in un’altra farina, zucchero, sale e lievito.

Mescolare velocemente i due composti, sbucciare la banana e tagliarla a pezzetti, aggiungerla al composto assieme alle gocce di cioccolato. Riempire i pirottini per i muffin per 2/3 della loro capacità. Cospargere la superficie con un po’ di zucchero di canna e infornare in forno già caldo a 180° per 15 minuti.

Far raffreddare i muffin banane e gocce di cioccolato prima di mangiarli!

Bon appetit…

Vuoi ricevere la newsletter del mio blog? Clicca qui, periodicamente ti arriveranno le ultime  ricette pubblicate o qualche idea speciale scelta per te!

Ti ricordo inoltre che puoi seguirmi anche su facebook o su twitter!

Print Friendly, PDF & Email

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.