Americani, semplici e buoni: sono i cookies con gocce di cioccolato! Una vecchia ricetta abbandonata, che avevo completamente dimenticato e che ho trovato per caso sugli appunti.. Il sapore però me lo ricordavio, e così in un uggioso pomeriggio di pioggia ho impastato, e ho fatto proprio bene! Cookies con …
Un grande classico dell’autunno, il profumo che non può mancare in tutte le cucine, quello della torta di mele con la cannella! Esistono numerose ricette di torte di mele, tutte buonissime, ricette delle nonne… con tantissime varietà di mele. Io utilizzo le mele annurche, ma voi potete utilizzare quelle che …
Un dolce perfetto per la colazione o il the (o caffè) del pomeriggio! La torta morbida con marmellata e nocciole è un dolce semplice da realizzare, che potete farcire con la vostra marmellata preferita, una ricetta da segnare tra le vostre preferite! Io ho scelto quella di albicocche! Torta morbida …
Una nuova ricetta di sbriciolata, questa volta sbriciolata con la marmellata, di albicocche, ma l’ho provata anche con quella di amarene, o potete scegliere voi il gusto che preferite. Quello che caratterizza questa sbriciolata con la marmellata è la presenza di mandorle tritate nella parte superiore dell’impasto, mandorle con pelle …
Bocconcini di pizza con agretti e ricotta al limone, una ricetta per un finger food buonissimo e velocissimo da realizzare! Una soffice pasta di pizza, realizzata con manitoba integrale e farina 00, condita con agretti ripassati in padella, ricotta e limone. Assolutamente da provare. Potete cuocere i bocconcini di pizza …
Quando sento nell’aria l’odore di arancia, mandarino o clementina non posso far altro che pensare al Natale che si avvicina. E allora quale occasione migliore per provare a fare questa torta con crema all’arancia che ho visto l’anno scorso alla prova del cuoco? Semplicissima da realizzare, la torta con crema all’arancia …
Adoro la zucca, quindi quando vedo una ricetta che mi stuzzicca devo assolutamente provarla, come queste frittelle di zucca salate. Ho trovato la ricetta qui e ho provate a rifare queste frittelle di zucca, davvero ottime. sono finite subito! Frittelle di zucca Ingredienti: 300 g di zucca già pulita 1 cipollotto 2 uova 100 g …
In questo periodo vedo ovunque biscotti con i fichi e così ho voluto provare a farli anche io! Ovviamente a modo mio! Per la frolla mi sono ispirata ad una ricetta di Marco Bianchi, mentre per il ripieno ho utilizzato una ricetta della Cucina Italiana! Ecco la mia versione dei …
Nuova ricetta, tutta natalizia, perfetta per gli antipasti dei giorni di festa. Bignè salati, questa volta preparati con una buonissima mousse di baccalà, perchè si sa, per me il baccalà non può mancare le sere delle vigilie. Scoprite con me la ricetta dei bigne con mousse di baccalà. Bigne con …
Le tortine alla nutella sono dei dolcini semplici che piaceranno a tutti, grandi e piccini! Io le ho fatte pensando alle feste, quindi per le tortine alla nutella ho utilizzato degli stampini in silicone a forma di stelle e alberelli di Natale, ma voi potete usare degli stampini qualsiasi, anche …
Era tanto tempo che non pubblicavo la ricetta di un dolce, ed eccomi qui con questa torta ricotta e mandorle, profumata al limone, perfetta per la colazione, o per il tè del pomeriggio! La ricetta della torta ricotta e mandorle è della bravissima Vale, qui la sua ricetta! Unica modifica. …
Con gli ultimi peperoni di stagione possiamo preparare la pizza salsiccia e peperoni per cominciare bene il weekend! Per preparare la pizza salsiccia e peperoni mi sono divertita a giocare con i colori per creare la decorazione! Pizza salsiccia e peperoni Ingredienti per una teglia da 26-28 cm: 500 g di …
Pasqua, a Napoli è tempo di casatielli, e a Napoli si sa, si c’è tanta fantasia, anche in cucina, e così da qualche anno si trova in giro il casatiello “borbonico” ossia un casatiello ripieno di broccoli e salsiccia. Casatiello broccoli e salsiccia? Eh si, avete capito bene… E potevo …
Una sfoglia semplice e veloce, con farina integrale per questa pizza di bietole e formaggio. Ho trovato la ricetta della pizza di bietole e formaggio su un libro, e ho provato a rifarla con qualche piccola modifica. Ecco la mia ricetta: Pizza di bietole e formaggio Ingredienti: Per la pasta …
