Muffin nutella e nocciole

Muffin nutella e nocciole

Muffin nutella e nocciole, cioccolato bianco... leggerissimi direi, ma davvero buoni!!!!

I muffin nutella e nocciole sono perfetti per la colazione, soprattutto con questo freddo! Io adoro i muffin e voi? Ecco la ricetta!

muffin nutella e nocciole

Muffin nutella e nocciole

Ingredienti per 10 muffin:

  • 1 uovo
  • 60 g di zucchero
  • 150 g di farina
  • 50 g di olio di semi
  • 100 g di nutella
  • 100 g di latte
  • 2 cucchiano di lievito per dolci
  • 50 g di cioccolato bianco
  • granella di nocciole q.b.

Procedimento:

In una ciotola lavorare lo zucchero con l’uovo e l’olio, aggiungere la nutella e man mano la farina. Aggiungere infine il latte con il lievito mescolando bene.

Tagliare poi il cioccolato a pezzetti ed aggiungerlo all’impasto.

Riempire (dopo averli precedentemente imburrati o unti e infarinati) i pirottini peri muffin, per 2/3 della loro capienza.

Cospargere con la granella di nocciole e infornare, in forno preriscaldato, a 180° per circa 15 minuti. Fare la prova stecchino.

Bon appetit…

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