Ciambellone con il cioccolato

Ciambellone con il cioccolato: domenica è dolce fatto in casa, per la merenda dei più piccoli, per il the della sera.. diciamo che ogni scusa è buona per sfornare un dolcetto.

Ieri ho provato a fare un bel ciambellone, il risultato è stato sorprendente, un sofficissimo ciambellone che ha conquistato tutti!

Vediamo insieme come prepararlo!

Ciambellone con il cioccolato

Ingredienti:

  • 3 uova
  • 180 g di farina
  • 180 g di zucchero
  • 40 g di cacao amaro
  • 80 g di latte
  • 120 g di olio di semi
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • aroma vaniglia

Procedimento:

In una ciotola lavorare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, aggiungere l’olio, poi la farina e amalgamare bene.

Aggiungere infine il cacao, il lievito e l’aroma vaniglia ed infine il latte. Mescolare bene.

Imburrare e infornare uno stampo per ciambelle, versarvi poi il composto e infornare in forno statico, preriscaldato a 180° per circa 35 minuti.

Fare la prova stecchino.

Togliere poi il ciambellone al cioccolato dallo stampo, farlo raffreddare e cospargere con zucchero a velo

Bon appetit…

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