Menù vegetariano

Oggi vi suggerisco qualche ricetta per un menù vegetariano!

Menù vegetariano

Cominciamo da una caprese rivisitata con pomodorini e provola:

Per seguire un bel piatto di pasta con pesto di zucchine e mandorle tostate.. un tocco in più che renderà buonissimo il vostro pesto:

Polpette di melanzane, fritte o al forno, sono un ottimo secondo, l’importante è che abbiano un cuore filante:

E concludiamo con un ciambellone sofficissimo allo yogurt:

Allora? Che ne dite di questo menù vegetariano? Vi piace l’idea dei menù a tema?
Se avete qualche menù da suggerirmi o volete spunti per qualche menù in particolare, potete contattarmi su facebook, su twitter o tremite il form che trovate nel blog!

Alla prossima ricetta!!!