Alberelli ripieni, antipasto di Natale

Alberelli ripieni un velocissimo antipasto di Natale da fare con formine natalizie e pasta sfoglia! Veloci e adattabili a qualsiasi gusto!

Ho riempito gli alberelli di pasta sfoglia con salsiccia e scamorza, ma potete scegliere il ripieno che più vi soddisfa. Mi sono poi divertita a realizzare un simpatico centrotavola con questi alberelli, disponendoli a cerchio in un piatto e mettendo al centro una bella candela rossa, tipicamente natalizia.

Guardate che belli!

Alberelli ripieni, antipasto di Natale

Ingredienti:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 100 g di salsiccia
  • 50 g di scamorza
  • 1 uovo

Procedimento:

Con un taglia pasta a forma di alberelli ricavare dalla pasta sfoglia gli alberelli (in numero pari). Adagiare su un alberello un po’ di salsiccia sbriciolata e un po’ di scamorza grattugiata e ricoprire con un altro alberello, sigillando leggermente i bordi. Fare così, fino all’esaurimento degli alberelli.

Sbattere l’uovo con un po’ di latte e spennellare le stelle con l’uovo.

Adagiare su una teglia da forno antiaderente o ricoperta di carta forno e infornare in forno caldo, ventilato, a 200° per circa 10 minuti, fino a quando gli alberelli saranno ben colorate.

Adagiarli in un piatto come vi ho spiegato sopra e servire!

Bon appetit…

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