Una nuova variante della pasta e zucca, questa volta zucca ricotta e salsiccia! Un primo piatto autunnale, semplice e molto gustoso. Per realizzare questa ricetta ho utilizzato la salsiccia con il finocchietto, in alternativa, potete utilizzare quella semplice ed aggiungere, durante la cottura, qualche seme di finocchietto selvatico. Pasta zucca …
Zucca porcini è un abbinamento perfetto, se poi preparate una crema di ricotta e porcini, abbinata alla zucca e ci condite la pasta, avrete un primo piatto dal gusto eccezionale. La pasta zucca porcini e ricotta è una ricetta semplice, ma che profuma di autunno, anche se qui a Napoli …
Va bene che sto pubblicando tante ricette con la zucca, ma una ricetta di pasta e zucca, magari zucca e salsiccia? niente ancora! e allora mi sono detta, perrchè non provare l’abbinamento zucca e salsiccia? Beh.. è buono, ma proprio tanto!!! Pasta zucca e salsiccia Ingredienti per 2 persone: 160 …
