Plumcake salato alla zucca: la zucca continua ad essere protagonista in questo periodo, per ricette dolci e salate. Dopo i muffin alla zucca (li trovate qui) ho voluto provare un golosissimo plumcake salato alla zucca, con prosciutto cotto e formaggio, ma ovviamente potete modificare il ripieno a vostro gusto, ad …
Panini alla zucca: vabbè, in questo periodo la zucca è protagonista e finalmente ho trovato il tempo di fare questi deliziosi panini alla zucca. Con le dosi che vi ho dato potete fare anche un’unica pagnotta, ma vi consiglio di aumentare i tempi di cottura, altrimenti la pagnotta sarà cruda …
Ciambellone zucca e cioccolato: un altro dolce con la zucca, che io adoro, in tutte le sue forme. Avevo già fatto una torta alla zucca (qui la ricetta), ma poi ho visto qui il ciambellone bicolore e non ho saputo resistere! Un dolce perfetto per la colazione, o per la …
Muffin salati con zucca e pancetta: adoro i muffin salati, era da tanto che non ne preparavo! Ho preparato questi muffin con la zucca, cucinata in forno, oppure a vapore, o ancora in microonde! Ho messo qualche cubetto di pancetta affumicata e di formaggio tipo asiago (o quello che preferite) …
Zucca patate e cipolle: una ricetta veloce per un contorno improvvisato, perfetto in questo periodo dell’anno in cui la zucca è ancora buona. Le verdure al forno sono un contorno buonissimo, e dopo cinque minuti di preparazione, si cucinano da sole, senza prestare troppa attenzione e senza portarci via troppo …
Zuppa di ceci e zucca: in questi giorni fa tanto freddo, e cosa c’è di meglio che preparare una bella calda zuppa? Oggi vi propongo la zuppa di ceci con zucca, per realizzarla ho utilizzato dei ceci precotti, quelli in barattolo, ma se preferite e riuscite ad organizzarvi li potete …
La zuppa di zucca e porri è un piatto perfetto per l’inverno o le giornate uggiose. Un piatto semplice da preparare, magari la sera prima se avete poco tempo. Ideale sia che per il pranzo che per la cena, potete arricchire la vostra zuppa di zucca e porri con dei …
Continuano le mie ricette con la zucca, oggi una ricetta dolce: la torta alla zucca. Per la ricetta che mi ha ispirato potete vedere qui. Nel frattempo provate a fare con me questa semplice torta alla zucca che prevede la cottura della zucca in microonde, ma in alternativa potete cuocerla …
Ricette con zucca… L’autunno è arrivato e con esso anche tantissimi prodotti di stagione che tanto ci piacciono: la zucca, l’uva, i fichi, le castagne.. Ho pensato allora di raccogliere in questo post le mie ricette preferite con la zucca, preparata in tantissimi modi diversi. 15 ricette con zucca da …
Continua la carrellata di idee per le feste, oggi ancora pasta fresca: ravioli ripieni di gamberetti con dadolata di zucca. Un ripieno delicato con ricotta e gamberetti per questi ravioli a forma di stella, belli da guardare e buonissimi da mangiare! Ravioli ripieni di gamberetti con dadolata di zucca Ingredienti …
Adoro la zucca, quindi quando vedo una ricetta che mi stuzzicca devo assolutamente provarla, come queste frittelle di zucca salate. Ho trovato la ricetta qui e ho provate a rifare queste frittelle di zucca, davvero ottime. sono finite subito! Frittelle di zucca Ingredienti: 300 g di zucca già pulita 1 cipollotto 2 uova 100 g …
Dall’antipasto al dolce, 10 ricette da rifare questo autunno con prodotti di stagione: funghi, zucca, castagne e tanto altro. Un menù tutto dedicato all’autunno, per sfruttare al meglio frutta e verdura che troviamo in questo periodo dell’anno, dalla zuppa con la zucca alle patate ripiene, dagli involtini di bietola ai dolci …
La zuppa di cereali con zucca e porcini è un piatto unico veramente gustoso, perfetto per le sere di inverno (ma quando arrivano??) Farro, orzo e avena, zucca e porcini, abbinamento assolutamente indovinato e da provare! ecco la ricetta! Zuppa di cereali con zucca e porcini Ingredienti per 4 persone: …
Il tortino di zucca e patate con formaggio al rosmarino è una ricetta nata dalla voglia di voler assaggiare un delizioso formaggio al rosmarino (Le Giare Val d’Apsa) abbinato con la zucca. Ho sempre amato l’abbinamento sia di patate e rosmarino, che di zucca e rosmarino, e non ho saputo …
