Un classico: lenticchie e zampone! Alcune tradizioni vanno rispettate e così a mezzanotte del 31 dicembre è doveroso “cacciare” il piatto con lenticchie e zampone! E mi raccomando! Assicuratevi che tutti i vostri ospiti mangino un cucchiaino almeno di lenticchie! Lenticchie e zampone Ingredienti: 1 zampone 400 g di lenticchie …
In questi giorni si sa, tantissimi avanzi da smaltire! Ecco qualche ricetta, dolce e salata, per smaltire gli avanzi di Natale e quelli dei prossimi giorni… Cominciamo dal salato, vi è rimasto del baccalà già fritto? Che ne dite di preparare il baccalà fritto con i pomodorini? Scarole fritte in …
Le stelle di sfoglia con zampone e formaggio sono un’idea sfiziosa per presentare lo zampone la sera del cenone o per riciclare eventuali avanzi. Le stelle di sfoglia con zampone e formaggio possono essere preparate in anticipo e passate in formo 15 minuti prima di servirle. Stelle di sfoglia con …
