Sfoglia di patate con scarole e gamberi: sembra una ricetta lunghissima da preparare e invece sarà pronta in pochi passi. Unica accortezza, come al solito, quando si cucinano i gamberi, è scottarli appena, per evitare che cuociano troppo. Un aperitivo carino, un finger food che può essere servito durante le …
Scarola gratinata al forno: ho avuto l’idea guardando il blog dell’amica Virginia (ecco qui il suo blog e la sua ricetta) e ho dovuto subito provare a realizzare questo strepitoso piatto, ovviamente con qualche modifica! Visto che le scarole sono ancora di stagione, approfittiamone e prepariamo questa ricetta buonissima! Scarola …
Scarole e fagioli: una ricetta che riscalda, sia per il freddo sia perchè per me è un comfort food! Semplicissima da realizzare, soprattutto se avete scarole lessate e un barattolo di fagioli già cotti. Aggiungete un po’ di pane tostato e questa zuppa diventerà uno dei vostri piatti preferiti! Scarole …
Pizza veloce di scarole: adoro la pizza di scarole, infatti sul blog ne potete trovare tantissime versioni, ma quando ho letto su questo blog la ricetta della pizza di scarole veloce, non ho resistito alla tentazione di provarla! Eccezionale! Una pizza velocissima e buonissima! Rifarò la pizza veloce di scarole …
Insalata di polpo scarole e finocchio: un grande classico della cucina napoletana, l’insalata di polpo appunto, che ho rivisitato arricchendola con scarole (indivia) liscia e riccia, finocchio tagliato molto sottile, sedano e chicchi di melograno che danno un contrasto sia di colori che di gusto. Mi sono divertita anche ad …
Accostamento un po’ insolito per questi bocconcini di ricciola: con scarola e mozzarella. Una ricetta elegante, oltre che buona, che offre numerose modalità di impiattamento! I bocconcini di ricciola con scarola e mozzarella sono perfetti da servire sia come antipasto che come secondo piatto! Bocconcini di ricciola con scarola e …
5 ricette veloci con la pasta sfoglia: il weekend si avvicina, così come la voglia di preparare ricette facili, veloci e soprattutto buone e sfiziose. Per questo ho pensato di raccogliere per voi qualche ricetta veloce di rustici e fatti con la sfoglia! Prendete appunti e salvate i vostri preferiti per …
Natale è sinonimo di scarole e baccalà, almeno qui a Napoli, e allora perchè non proporre un antipasto a base di scarole e baccalà, proprio come questa millefoglie di scarole e baccalà. Un’idea elegante per gli antipasti delle sere di festa, ecco la ricetta della millefoglie di scarole e baccalà. …
I panini napoletani con scarole sono una rivisitazione dei panini napoletani classici (qui la ricetta), con un ripieno di scarole fritte. Perfetti per una festa, un rinfresco, un buffet, o una semplice serata tra amici, i panini napoletani con scarole sono ottimi sia appena sfornati che un po’ più freddi! …
Una nuova versione di pizza di scarola, con la scarola a crudo: la pizza capovolta con scarola e salsiccia. Buonissima! Semplice da realizzare, la pizza capovolta con scarola e salsiccia vi conquisterà dal primo spicchio! Ovviamente ho usato la mia solita ricette per le pizze al forno! Pizza capovolta …
Le lenticchie si sa, a capodanno, sono di buon augurio! E allora perché non abbinarle alla classica scarola fritta, un altro classico delle feste per presentare queste sfiziose cornucopie di sfoglia con scarole e lenticchie? Le cornucopie di sfoglia con scarole e lenticchie si prestano a tantissime varianti: potete eliminare …
Una nuova versione della pizza di scarole, vista su alice tv: la pizza di scarole salsiccia e pomodori secchi. La particolarità di questa ricetta è la presenza del vino dell’impasto, che rende la pizza scarole salsiccia e pomodori secchi ancora più saporita, per non parlare del ripieno arricchito da salsiccia, …
L’idea dei fagottini di sfoglia con scarole mi è venuta mentre guardavo la ricetta di Renatone alla prova del cuoco. Ovviamente ho stravolto la sua ricetta e sono nati questi sfiziosissimi fagottini di sfoglia con scarole. Fagottini di sfoglia con scarole Ingredienti per 4 fagottini: 1 confezione di pasta sfoglia …
Dopo i bagordi delle feste di Natale direi che è il caso di ritornare a mangiare e postare qualcosa di sano, come queste scarole e lenticchie. Non avevo mai assaggiato scarole e lenticchie, fino a quando mia cugina Rossana non mi ha detto provale.. ed eccomi qui, davvero buonissime e …
