Torta con crema e ciliegie ricoperta di nocciole

Tempo di ciliegie, e allora perchè non utilizzarle per preaparare un dolce, come questa torta con crema e ciliegie ricoperta di nocciole? La ricetta della torta con crema e ciliegie ricoperta di nocciole è della mia mamma, un successo assicurato. Vi consiglio di preparare la base del dolce il giorno …

Torta per la festa della mamma, a forma di M

Non c’è niente di meglio che un bel doce per festeggiare la festa della mamma! e per stupirla perchè non prepariamo questa buonissima e bellissima torta a forma di M (di mamma) proprio per festeggiarla nel giorno della festa della mamma? Come al solito, per la forma a M sono …

Limoncello

Il limoncello è un liquore tipico campano, in particolare della penisola sorrentina e amalfitana, ottenuto dall’infusione delle bucce di limone nell’alcool. Per una buona riuscita del limoncello, i limoni devono essere non trattati, utilizzati appena colti ed essere ad un grado di maturazione medio: se sono troppo verdi avrete un …

Nocino (nocillo)

Il nocino (o nocillo) è un liquore che si ottiene mettendo in infusione il mallo della noce nell’alcool. Tradizione vuole che le noci debbano essere colte la notte tra il 23 e 24 giugno (a San Giovanni), ma tale data è indicativa per il periodo di maturazione giusta delle noci. …