La pasta al forno è il piatto tipico della domenica o di un giorno di festa. La pasta al forno, con tante polpettine, rende sempre tutti felici, soprattutto che deve cucinare, che ha il tempo di prepararla in anticipo, conservarla in frigo (tranquillamente per qualche ora) e poi cuocerla prima …
I paccheri ripieni al forno sono un primo molto gustoso e veloce da realizzare. La ricetta che vi propongo per i paccheri ripieni prevede la preparazione del ragù, ma potete sostituire il ragù con un sugo classico più veloce. Paccheri ripieni Ingredienti per 4 persone: 24 paccheri (io i mezzi …
Con questo freddo un bel piatto di polenta con il ragù ci sta proprio bene! La polenta con il ragù è molto semplice da realizzare, soprattutto se avete del ragù già pronto. Per questa ricetta potete utilizzare sia la polenta precotta che quella normale. Polenta con il ragù Ingredienti per …
La domenica a Napoli è giorno di ragù, pertanto sul mio blog non poteva mancare la ricetta. La tradizione vorrebbe il ragù sul fuoco per tutta la notte, fatto con pezzi di carne ormai introvabili… diciamo che pur restando un piatto della tradizione oggi si fa in maniera più semplice!!! …
