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Zuppa di fagioli e castagne

Tempo di castagne… e visto che fa un po’ (ma solo un po’) di freddo, che ne dite di preparare questa buonissima zuppa di fagioli e castagne? La zuppa di fagioli e castagne è semplicissima da fare, con pochissimi ingredienti e vi conquisterà dal primo cucchiaio! Ecco la ricetta! Zuppa …

Crema di zucca e fagioli con riso integrale

Da una ricetta di Marco Bianchi, ecco la mia interpretazione della crema di zucca e fagioli con riso integrale. Un piatto unico, completo, perfetto per il pranzo o per la cena: la ricetta della crema di zucca e fagioli con riso integrale. Crema di zucca e fagioli con riso integrale …

Vellutata di fagioli e zucca

Fagioli e zucca, un abbinamento perfetto, provate questa vellutata, con un filo di olio a crudo e avrete una cena di successo assicurato! Per la ricetta della vellutata di fagioli e zucca ho cotto la zucca al forno, ma se avete poco tempo potete cuocerla al vapore o stufarla in padella! …

Zuppa di fagioli e avena

Ebbene si, ho scoperto l’avena! Un ottimo cereale, perfetto, tra le altre cose, per le mie adorate zuppe, come questa zuppa di fagioli e avena. Ho abbinato l’avena ai fagioli borlotti, ed ho ottenuto una zuppa davvero saporita, condita con olio a crudo, una vera bontà: la zuppa di fagioli e …

Zuppa fagioli e orzo

Continua la passione per le zuppe! Oggi zuppa fagioli e orzo, una ricetta davvero buona! La zuppa fagioli e orzo è perfetta con questo freddo, inoltre potete lessare i fagioli e l’orzo in precedenza e preparare la zuppa poco prima di mangiare. Zuppa fagioli e orzo Ingredienti per 4 persone: …

Zuppa di zucca e fagioli neri

La zuppa di zucca e fagioli neri è una zuppa davvero gustosa, oltre ad essere cromaticamente bella. Avevo letto parecchie ricette di zuppa di zucca e fagioli, ma avendo dei fagioli neri da cucinare, non ho saputo resistere all’idea di provare quest’abbinamento. Da rifare assolutamente!!! Zuppa di zucca e fagioli …

Vellutata di fagioli neri

Quando ho visto i fagioli neri non ho resistito alla entazione e ho dovuto comprarli per assaggiarli. Avevo già mangiato i fagioli neri in Messico e ho pensato, ricordando quei sapori, di fare una vellutata, arricchita dal gusto del cumino. Ecco la ricetta! Vellutata di fagioli neri Ingredienti per 2 …

Zuppa di fagioli giganti

Forse l’autunno comincia a sentirsi, e quindi compaiono le prime zuppe sul blog, in particolare oggi vi voglio far assaggiare la zuppa di fagioli giganti, davvero ottima! La zuppa di fagioli giganti (o fagioli di Spagna) è semplicissima, ed è perfetta per le cene invernali… Ecco la ricetta! Zuppa di …

Zuppa di fagioli e lenticchie, ricetta invernale

Fagioli e lenticchie… della serie non la solita zuppa! Ecco una ricetta alternativa per mangiare una buona e calda zuppa di fagioli e lenticchie, l’aggiunta della salsiccia renderà la zuppa più ricca e perfetta per le fredde sere d’inverno! Zuppa di fagioli e lenticchie, ricetta invernale Ingredienti per 4 persone: …

Fagioli alla messicana, ricetta piccante

Buongiorno, oggi vi propongo fagioli alla messicana. La ricetta è una mia rivisitazione, se volete avere un gusto più intenso potete aggiungere un po’ di cumino. Per la qualità di fagioli, io trovo proprio quelli rossi messicani, sono ottimi! Altrimenti potete sostituirli con i fagioli borlotti, otterrete un piatto di …