Crostini con pesto rosso e feta

Ricordate la ricetta del pesto di pomodori secchi? Ecco qui un’idea per utilizzarlo subito: i crostini con pesto rosso e feta. Perfetti per un antipasto o un buffet, se siete alla ricerca di una ricetta vegetariana e gustosa… ecco i crostini con pesto rosso e feta. Crostini con pesto rosso e feta …

Mousse di formaggio con olive e rucola

Una fresca mousse di formaggio con olive e rucola, perfetta per tartine, crostini, come salsa di accompagnamento per polpette o felafel! La mousse di formaggio con olive e rucola può essere conservata per qulache giorno in frigo, in un contenitore ben chiuso. Mousse di formaggio con olive e rucola Ingredienti …

Bruschette melanzane e fontina

Ospiti all’ultimo momento e volete preparare uno stuzzichino? Provate queste velocissime bruschette melanzane e fontina. Arricchite da qualche fogliolina di basilico, le bruschette melanzane e fontina saranno pronte in pochi minuti! Bruschette melanzane e fontina Ingredienti per 4 persone: 8 fette di pane casereccio 100 g di fontina Melanzane sott’olio Delizie …

Crostini fichi e formaggio

Ancora ricette salate con i fichi, questa volta crostini fichi e formaggio, buonissimi e semplicissimi da realizzare! I crostini fichi e formaggio sono davvero un simpatico antipasto da proporre! Crostini fichi e formaggio Ingredienti per 4 persone: 4 fette di pane (meglio se casereccio) o 8 se sono piccole 4 …

Crema fredda di pomodoro

Ho visto la ricetta della crema fredda di pomodoro alla prova del cuoco, e mi è sembrata subito buonissima. Ovviamente ho preso spunto e poi modificato la crema fredda di pomodoro aggiungendo dei crostini con ricotta aromatizzata al basilico. Un abbinamento perfetto! Crema fredda di pomodoro Ingredienti per 6 persone: …

Insalata di pollo light

In questi giorni ho rifatto l’insalata di pollo, ma in versione light, niente maionese, niente salsa allo yogurt, ma una semplice vinaigrette all’aceto balsamico, perfetta per questa insalata di pollo light. Come al solito, per la ricetta dell’insalata di pollo light ho utilizzato le cosce, ma ovviamente voi potete sostituirle …

Crostini con crema di piselli e speck

Tempo di piselli freschi, la Pasqua si avvicina… e allora perchè non pensare a qualche ricetta sfiziosa finger food come questi crostini con crema di piselli e speck? I crostini con crema di piselli e speck sono davvero semplici, e adatti a tantissime occasioni! Crostini con crema di piselli e speck Ingredienti …

Crostoni lardo miele

Un’antipasto gustoso e velocissimo da preparare? Provate questi crostoni lardo miele e nocciole, vi conquisteranno subito! Per i crostoni lardo miele e nocciole ho preso spunto da una ricetta trovata sul web, e come al solito l’ho personalizzata! Crostoni lardo miele Ingredienti per 4 persone: 8 fette di pane casereccio …

Crostoni caprino, miele e nocciole

Un antipasto velocissimo da realizzare, ma molto gustoso: i crostoni caprino miele e nocciole. I crostoni caprino, miele e nocciole sono perfetti anche per un aperitivo, il dolce del miele con il contrasto del formaggio vi conquisterà subito. Ecco la ricetta. Crostoni caprino, miele e nocciole Ingredienti per 4 persone: …

Zuppa fagioli e orzo

Continua la passione per le zuppe! Oggi zuppa fagioli e orzo, una ricetta davvero buona! La zuppa fagioli e orzo è perfetta con questo freddo, inoltre potete lessare i fagioli e l’orzo in precedenza e preparare la zuppa poco prima di mangiare. Zuppa fagioli e orzo Ingredienti per 4 persone: …

Crostini di polenta e cotechino e crema di porcini

I crostini di polenta e cotechino con crema di porcini sono un’idea sfiziosa per presentare il cotechino, con le immancabili lenticchie portafortuna! La ricetta dei crostini di polenta e cotechino con crema di porcini è semplicissima e potete prepararli in anticipo per poi riscaldarli all’ultimo momento, senza passare troppo tempo in …

Crostini con salmone e burro aromatizzato

I crostini con salmone e burro aromatizzato sono una rivisitazione della classica ricetta dei crostini con il salmone. I crostini con salmone e burro aromatizzato sono perfetti per un antipasto elegante, per un menù a base di pesce, che potete presentare anche la sera della vigilia di Natale o per il cenone di …

Insalata di polpo su letto di crostini

Ho assaggiato l’insalata di polpo su letto di crostini in un ristorante, e mi ha colpito per l’abbinamento della menta con il polpo. Ovviamente non ho saputo resistere alla tentazione di provare la ricetta dell’insalata di polpo su letto di crostini, a modo mio! Insalata di polpo su letto di …