Vi lascio qualche idea per organizzare un buffet per la vigilia di capodanno, tantissime idee finger food, per allestire una bellissima tavola con tantissime prelibatezze!
A base di salmone, baccalà, vegetariani.. per tutti i gusti! e per non dimenticare un po’ di scaramanzia non possono mancare lenticchie e zampone, ovviamente rivisitati!
Scones con salmone e formaggio
Timballini di riso venere con salmone e formaggio
Polpo e friarielli su crema di burrata
Alberelli di tramezzini con formaggio e salumi
Cornucopie di sfoglia con scarole e lenticchie
Quadratini di polenta con baccalà
Insalata di gamberi e calamari su crema di patate
Stelle di pizza con scarole e salsa alle olive
Cheesecake salata con salmone e zucchine
Coppe di arance con insalata e formaggio
Spiedini di polpettine di lenticchie e cotechino e cubetti di polenta
Stelle di sfoglia con zampone e formaggio
Per altre idee su antipasti natalizi puoi dare uno sguardo qui oppure qui con il salmone e qui con la pasta sfoglia!
Qui trovi tante idee per il primi piatti da portare in tavola il giorno di Capodanno!
Qui invece ci sono tanti secondi!
Se invece cerchi dolci di Natale puoi cercare qualche idea qui!
Per un menù completo guarda qui!
Bon appetit…
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