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Scaloppina di pesce al limone

Un’altra ricetta leggera, per mangiare il filetto di pesce (che sa di dieta) in modo gustoso: la scaloppina di pesce al limone. La scaloppina di pesce al limone è l’ideale per una cena leggera, o se volete cucinare il pesce in modo diverso, magari se avete anche da consumare un …

Vellutata di ceci neri con polpettine di pesce

Vellutata di ceci neri.. ceci neri? eh si, neanche io li conoscevo, fino a quando non me li hanno regalati e li ho provati! Sono davvero ottimi! Ho pensato di arricchire la vellutata di ceci neri aggiungendo delle polpettine di pesce al forno, qualche giorno fa ho postato la ricetta …

Polpettine di merluzzo al forno

Le polpettine di merluzzo al forno sono una variante delle polpette di pesce fritte. Le polpettine di merluzzo al forno sono perfette per una cena leggera, magari abbinate ad una gustosa crema di legumi. Inoltre le polpettine di merluzzo possono essere preparate con qualche ora di anticipo e conservate in frigo fino al …

Crocchette di merluzzo e salmone

Le crocchette di merluzzo e salmone sono un secondo piatto gustoso, semplice da preparare e adatto a tantissime occasioni. Le crocchette di merluzzo e salmone possono essere preparate in anticipo e conservate in frigo fino al momento di friggerle. Per realizzare questa ricetta il merluzzo può essere sostituito anche da …

Baccalà fritto, ricetta della tradizione

Il baccalà fritto è un tipico piatto della tradizione napoletana, proposto molto spesso durante le cene delle vigilie (di Natale e Capodanno) assieme al baccalà cucinato con il pomodoro, ricetta più classica sempre della tradizione napoletana. La ricetta del baccalà fritto è molto semplice, bisogna solo fare attenzione a dissalarlo …

Polpette di merluzzo

Le polpette di merluzzo sono delle sfiziosissime polpettine da servire come antipasto o finger food. Le polpette di merluzzo possono essere preparate in anticipo e conservate in frigo fino al momento della frittura. La scorza del limone dà quel tocco in più.. stupite i vostri ospiti con questa ricetta! Polpette …