Polpette con i peperoni in padella

Polpette con i peperoni in padella: una ricetta buonissima, polpette semplice arricchite da peperoni arrostiti all’interno e usati in padella per la cottura. A casa hanno conquistato tutti, figlie comprese! Vediamo insieme come le ho preparate! Polpette con i peperoni in padella Ingredienti per 4 persone 500 g di carne …

Polpette di lenticchie e formaggio

Polpette di lenticchie e formaggio, ricetta nata per caso! Avevo preparato la pasta e lenticchie ed erano rimaste un po’ di lenticchie. Così ho pensato di frullarle e farci delle polpette! Sono semplicissime e buonissime con un cuore filante! Le dosi sono abbastanza ad occhio! Vediamo insieme come le ho …

Polpette di cavolfiore al forno

Polpette di cavolfiore al forno: si lo so, vi sto tormentando con ricette di cavolfiore, verza e altre verdure di stagione, ma è più forte di me, cerco di evitare di utilizzare frutta e verdura che non siano di stagione! E così provo, sperimento e impasto, ed ecco queste buonissime …

Polpette di carne aromatizzata

Oggi vi propongo la ricetta delle polpette di carne aromatizzata, perfette da accompagnare con qualche salsa, tipo lo tzatziki. La ricetta delle polpette di carne aromatizzata è quella della Parodi, con qualche piccolo accorgimento per adeguarle al nostro gusto. Polpette di carne aromatizzata Ingredienti per 4 persone: 300 g di …

Polpette di orzo e patate

Era da tanto tempo che volevo provare a cucinare le polpette di orzo, e finalmente ci sono riuscita! Davvero semplici, le polpette di orzo sono uno di quei piatti che vi risolvono la cena, soprattutto perché potete prepararle in anticipo, e conservarle in frigo fino al momento di servirle. Magari …

Polpette di biete patate e gamberi

Nuova ricetta saporita con le bietole! Le polpette di biete patate e gamberi. Un ricetta per far mangiare pesce e verdure a grandi e piccini, perché le polpette di biete patate e gamberi sono davvero ottime, così buone che anche i più grandi non resisteranno! Polpette di biete patate e gamberi …

Polpette di melanzane e pomodoro

Polpette di melanzane e pomodoro, un’altra ricetta con le melanzane, semplicissima da fare e molto saporita! Le polpette di melanzane e pomodoro possono essere cotte in forno (come ho fatto io) oppure fritte in padella! Polpette di melanzane e pomodoro Ingredienti: tre melanzane 1 uovo 15 pomodorini ciliegino o datterino 50 …

Polpette di zucchine e carne

Ancora polpette, questa volta polpette di zucchine e carne! Buonissime! Veloci, gustose, fritte o al forno, provate anche voi la ricetta delle polpette di zucchine e carne! Polpette di zucchine e carne Ingredienti per 10 polpette circa: 250 g di carne macinata (io misto manzo e maiale) 3 fette di …

Polpette di melanzane e zucchine

Le polpette di melanzane e zucchine sono una ricetta diciamo “degli avanzi” in quanto mi era rimasta un po’ di polpa di melanzane e delle zucchine lessate, così ho provato a mischiarle, ad aggiungere qualche aroma, il formaggio.. et voilà.. ecco pronte le polpette di melanzane e zucchine. Le ho …

Polpette di cavolo e rucola

Le polpette di cavolo e rucola sono un simpatico finger food per presentare il cavolo lesso. Semplici, leggere e gustose, le polpette si cavolo e rucola sono perfette anche per i più piccini! Ecco la ricetta! Polpette di cavolo e rucola Ingredienti per 8 polpette: ½ cavolo lessato 2 cucchiai …

Polpette di cavolo con olive e pinoli

Siete a corto di idee per la cena, oppure non sapete come presentare il cavolo per farlo diventare più appetibile? Provate la ricetta delle polpette di cavolo con olive e pinoli e conquisterete tutti! La ricetta delle polpette di cavolo con olive e pinoli è di Marco Bianchi, io ci …

Polpette di spinaci e gorgonzola

Spinaci e gorgonzola, abbinamento perfetto per queste polpette di verdure. Semplicissime da realizzare, le polpette di spinaci e gorgonzola sono irresistibili!!! La ricetta delle polpette di spinaci e gorgonzola è della mia bravissima zia Vittoria, alla quale spesso rubo qualche ricetta. Polpette di spinaci e gorgonzola Ingredienti per 4 persone: 400 …

Polpette di cernia e patate

Una ricetta vista in tv e modificata secondo i nostri gusti: le polpette di cernia e patate. Una tira l’altra, le polpette di cernia e patate piaceranno a tutti. Sono anche un’ottima idea per far mangiare il pesce ai più piccoli! Polpette di cernia e patate Ingredienti: 2 filetti di …

Polpette di lenticchie

Oggi vi propongo delle polpette vegetariane: le polpette di lenticchie. Una ricetta semplice, ispirata dai quaderni di La Repubblica, le polpette di lenticchie sono un’ottima alternativa alle polpette di carne. Polpette di lenticchie Ingredienti per 8 polpette: 150 g di lenticchie decorticate (quelle rosse) 1 scalogno 1 cucchiaino di curry …