Insalata ceci e fagiolini

Insalata ceci e fagiolini: qui da noi, in Campania, i fagiolini, così come tutte le verdure estive sono ancora di stagione.. c’è tanto sole, e noi ne approfittiamo per continuare con le ricette di fine estate! Questa insalata di ceci e fagiolini è semplicissima, una di quelle insalate un po’ …

Frittata di patate e fagiolini

Frittata di patate e fagiolini: in questi giorni si trovano ancora i fagiolini, e io ne approfitto per condividervi questa frittata golosa con patate e fagiolini, appunto. E’ buonissima sia calda che fredda, perfetta da abbinarla con qualche salsa o crema di formaggio! Frittata di patate e fagiolini Ingredienti per …

Insalata di fagiolini e mozzarella

Insalata di fagiolini e mozzarella: un piatto perfetto per le giornate calde, un’insalata arricchita da mozzarella e bresaola. L’insalata può essere preparata con un po’ di anticipo ed è perfetta anche per essere consumata fuori casa! Insalata di fagiolini e mozzarella Ingredienti per 4 persone: 600 g di fagiolini 250 …

Frittata di fagiolini e ricotta

La frittata di fagiolini e ricotta è una ricetta che vidi tantissimo tempo fa alla prova del cuoco, ma che ho rifatto un po’ a modo mio. Mi piaceva l’idea di partenza, una frittata al forno farcita come una torta, tagliata a spicchi o a quadratini è perfetta per un …

Insalata di ceci e fagiolini

Peperoni e fagiolini sono ancora presenti sulle nostre tavole, nonostante i primi tempi autunnali, e allora perchè non provare a realizzare questa gustosissima insalata di ceci e fagiolini? Ho arricchito questa insalata di ceci e fagiolini con qualche cubetto di feta, ovviamente voi potete aggiungere gli ingredienti che preferite e …

Torta di fagiolini patate e pinoli

Tempo di fagiolini.. per non mangiare i soliti fagiolini all’insalata ho provato a realizzare la torta di fagiolini patate e pinoli, trovata su un libro di ricette di Eataly. Una ricetta davvero gustosa, ovviamente con qualche modifica.. ecco la mia versione della torta di fagiolini patate e pinoli. Torta di …

Fagiolini sott’olio

Ma quanto sono buoni i fagiolini sott’olio? È la prima volta che li faccio, ma ora entrano ufficialmente nella lista delle conserve estive!! Mi raccomando, prima di preparare i fagiolini sott’olio leggete qui! Fagiolini sott’olio Ingredienti: 1/2 kg di fagiolini 2 bicchieri di acqua 1 bicchiere di aceto sale olio …

Insalata di farro con tonno e fagiolini

Una nuova variante della mia adorata insalata di farro con tonno e fagiolini, che d’estate è perfetta sia per pranzo che per cena. La ricetta è quella della classica insalata di farro, arricchita appunto dai fagioli e dal tonno… Per il resto scatenate la vostra fantasia! Insalata di farro con …

Insalata di fagiolini e formaggio

Con questo caldo, il piatto ideale è una bella insalata fresca, oggi infatti vi propongo un’insalata di fagiolini, con formaggio e pomodori. L’insalata di fagiolini è perfetta anche se mangiate fuori casa. Nutriente, veloce da realizzare va bene sia per pranzo, che per cena! Ecco la ricetta: Insalata di fagiolini e formaggio Ingredienti …

Insalata di gamberi patate e fagiolini

L’insalata di gamberi patate e fagiolini è un piatto fresco, gustoso e leggero, perfetto per mantenerci in forma! La ricetta è molto semplice e gli ingredienti possono essere lessati in anticipo, conservati in frigo fino al momento di preparare l’insalata di gamberi patate e fagiolini. Insalata di gamberi patate e …