Ho trovato la ricetta della pizza di sfoglia con zucchine capovolta sul sito de La cucina Italiana e non ho resistito! l’ho fatta! Davvero buonissima! Ecco la mia ricetta della pizza di sfoglia con zucchine capovolta con le dolite modifiche! Pizza di sfoglia con zucchine capovolta Ingredienti: 1 rotolo di …
Un’altra ricetta trovata sul sito de La cucina Italiana, ossia un altro spunto per preparare il gazpacho di anguria. Fresco, bello da presentare in coppe, il gazpacho di anguria al primo assaggio vi sorprenderà. al secondo vi conquisterà! L’unica accortenza è quella di prepararlo in anticipo e farlo raffreddare bene! …
Ho visto la ricetta della parmigiana fredda con pomodori rossi e gialli sul blog di mia cugina Rossana, e non ho resisitito! Trovate qui la sua ricetta! Ovviamente l’ho modificata, aggiungendo dei pomodorini gialli, ma la parmigiana fredda con pomodori rossi e gialli è un buonissimo piatto estivo!! Parmigiana fredda …
Quest’anno mio suocero (che ha un po’ di orto) mi ha riempito di biete a costa.. da qui l’esigenza di trovare ricette sfiziose per cucinarle e da qui masce la parmigiana di coste. Ho visto che di solito si prepara con il pomodoro, ma ho voluto provare a realizzare la …
La millefoglie di verdure con pomodori è una ricetta estiva, bella, buona e colorata! Per preparare la millefoglie di verdure con pomodori ho utilizzato pomodorini gialli e rossi, zucchine e melanzane, ma potete personalizzare la ricetta con le verdure che preferite! Ho trovato la ricetta sul sito del La cucina …
Il periodo è giusto per trovare le cipolle di Tropea! e se riuscite sbizzarritevi con marmellate varie, come questa composta dolce di cipolle di Tropea. Perfetta per condire crostini, da abbinare ai formaggi, la composta dolce di cipolle di Tropea non può mancare nella vostra dispensa. Ecco la ricetta: Composta …
Le melanzane con pecorino e pomodori secchi sono un modo sfizioso per mangiare le melanzane. Semplicissime da realizzare, le melanzane con pecorino e pomodori secchi possono essere preparate in anticipo e poi passate in forno. Vi consiglio però di fare due, massimo tre strati di melanzane e non di più, …
Ho realizzato la ricetta dei totani ripieni con melanzane e gamberetti, guardando una ricetta della Parodi, ma alla fine mi sono accorta di averla competamente stravolta. Il risultato è stato ottimo! provate a fare anche voi i totani ripieni con melanzane e gamberetti. Totani ripieni con melanzane e gamberetti Ingredienti …
Ho trovato la ricetta della cheesecake salata su una pagina facebook, e ho pensato di provare a farla, modificandola un pochino. è nata così la cheesecake salata con peperoni. Una ricetta finger food, perfetta per una cena con gli amici o un buffet, provate la bontà di questa cheesecake salata …
In questo periodo potete trovare le taccole, e se volete una ricetta per preapararla in un modo diverso, provate la pizza rustica con taccole e formaggio. Nata un po’ per caso, complice una confezione di pasta sfoglia sempre presente nel frigo, la pizza rustica con taccole e formaggio è davvero …
Gli involtini di pesce bandiera gratinati sono un modo diverso per mangiare il pesce bandiera (o pesce spatola). La ricetta l’ho “copiata” alla mia amica Checca che in passato mi ha deliziato con questo piatto. Perfetto come secondo o come antipasto, io l’ho cotto e servito in ciotole di coccio, …
L’insalata di farro con verdure croccanti è un primo piatto fresco e estivo, con tutte verdure di stagioni, arricchito da tanto basilico e un po’ di feta. Perfetta da portare a lavoro, o come cena, l‘insalata di farro con verdure croccanti è un piatto completo, che potrete arricchiere o modificare …
Oggi vi propongo le melanzane ripiene di pane pomodori e olive, una ricetta semplice e gustosa. Ecco la ricetta delle melanzane ripiene di pane pomodori e olive. Melanzane ripiene di pane pomodori e olive Ingredienti per 4 persone: 4 melanzane tonde 100 g di mollica di pane raffermo 1 cucchiaino di …
