Le ciambelline con marmellata sono un dolce perfetto per la prima colazione. Le ciambelline con marmellata si preparano in poco tempo e possono essere conservate per qualche giorno chiuse in un contenitore. La farina utilizzata (Molini Rosignoli) perfetta per i dolci, ha reso le ciambelline molto soffici, una ricetta assolutamente …
I biscotti al formaggio e marmellata sono un ottimo finger food, perfetti per un aperitivo o un antipasto. Io ho farcito i biscotti al formaggio con una marmellata di clementine piccante: abbinamento riuscito! Assolutamente da provare! Ho trovato la ricetta originale dei biscotti qui, ma come al solito l’ho leggermente …
Ieri ho provato a realizzare le chiacchiere al forno. Che dire.. le chiacchiere, secondo me, sono quelle fritte. Nelle chiacchiere al forno, come dice mio marito, “non c’è poesia”!! Sono buone, ma si sente che manca qualcosa: il fritto appunto! Comunque, se avete voglia di mangiare le chiacchiere e dovete …
Ed eccoci qui con qualche idea per realizzare dei simpatici antipasti natalizi, che potrete proporre sia per le Vigilie o per il giorno di Natale e Capodanno! Le ricette sono molto semplice, l’importante è avere delle formine a tema: stella, alberello, pallina, etc.. e poi usare tanta fantasia per realizzare …
I biscotti al miele sono dei profumatissimi biscotti con miele e cannella, che lasciano in casa un delizioso profumo, che li rende particolarmente adatti ai giorni che precedono il Natale!! Ho fatto i biscotti al miele utilizzando delle formine natalizie, ma potete farli in qualisiasi momento dell’anno, ottimi per il …
Le stelle di pan di spagna a vaniglia con crema al torrone ricoperte da ganache a cioccolato sono un bellissimo dolce monoporzione da preparare in occasione delle feste di Natale. Per realizzare la ricetta delle stelle di pan di spagna a vaniglia con crema al torrone ho utilizzato dei bellissimi stampini a …
I biscotti alle nocciole sono dei biscotti molto semplici da preparare, conditi con nocciole, zucchero di canna e scorza di arancia, sentirete che buon profumo in cucina quando li infornerete. Ottimi per il periodo di Natale, sia come regalo, che da offrire ai vostri ospiti!! Ho trovato la ricetta dei biscotti alle …
Queste tortine alle mele sono davvero deliziose, semplicissime e veloci da realizzare, sono ottime per la colazione o la merenda! Vi posso assicurare che spariranno in pochi minuti! Ho trovato la ricetta delle tortine alle mele su una rivista, ma l’ho modificata e invece della solita torta di mele ho …
I pasticcini di pasta frolla, crema e amarena sono buoni in tutte le forme! Oggi vi propongo la ricetta di questi pasticcini, nei pirottini colorati dei muffin!! Potete rendere questi pasticcini di pasta frolla adatti a tutte le occasioni, cambiando stampini: a cuore per un’occasione speciale (S. Valentino o la …
La crema di zucca al parmigiano è una variante della ricetta della vellutata di zucca che ho proposto qualche giorno fa. Ho trovato la ricetta su una rivista e l’ho modificata un po! In questa versione della crema di zucca al parmigiano si sente molto il gusto del formaggio che crea …
I bignè salati sono una buona idea per un aperitivo o un buffet, si possono farcire con le mousse che preferite, io li ho farcite con una mousse con formaggio, prosciutto cotto e rucola. I bignè salati si possono preparare il giorno prima, ma vi consiglio di conservarli in una …
La ricetta che vi propongo oggi per i biscotti di Halloween è ottima da utilizzare con la sparabiscotti. Io ho la forma di zucca e quindi mi sono divertita a preparare i biscotti di Halloween, ma si può utilizzare per preparare biscotti in generale con la sparabiscotti o con la …
Come promesso (o minacciato?!?!) continuo con le ricette a base di zucca.. oggi gnocchi di zucca! Per aromatizzare gli gnocchi di zucca ho utilizzato la paprika piccante, ma se non è di vostro gradimento potete sostituirla con la classica noce moscata. Gnocchi di zucca Ingredienti per 4 persone: 600 g …
Se siete stati in Svezia avrete sicuramente provato le Kanelbullar, deliziose brioche profumate alla cannella! In ogni angolo di Stoccolma si può sentire questo inconfondibile aroma! La ricetta originale delle Kanelbullar prevede anche il cardamomo, ma io non l’ho messo perchè non sono riuscita a trovarlo! Sono partita da una …
