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Polpette di broccoli e salsiccia

Broccoli e salsiccia, o come li chiamiamo qui friarielli e salsiccia, cosa c’è di più buono?? E se ne facciamo polpette? Si, polpette di broccoli e salsiccia! L’idea me l’ha data un’amica, Sabrina, una volta che siamo andati a cena da lei.. non ho saputo resistere.. erano troppo buone! Io …

Tiramisù con amaretti

Una variante del tiramisù: tiramisù con amaretti, presentato in coppe monoporzioni. Una ricetta che ho visto in televisione, un successo assicurato: il contrasto della croccantezza degli amaretti con la delicatezza della crema rende questo tiramisù con amaretti un dessert spettacolare.  Tiramisù con amaretti Ingredienti per 4 coppette monoporzioni: 200 g …

Quiche con cavolo e pancetta

Una nuova ricetta di quiche: una quiche con cavolo e pancetta, davvero gustosissima. Perfetta per la cena o per una cena tra amici, la quiche con cavolo e pancetta è molto semplice da realizzare, ottima idea anche se avete del cavolo lesso da smaltire.  Quiche con cavolo e pancetta Ingredienti: …

Frittata di radicchio e patate

Una frittata semplice e gustosa: la frittata di radicchio e patate. Ho visto la frittata di radicchio e patate alla prova del cuoco, ma alla fine, come al solito, ho stravolto la ricetta, facendo un po’ a modo mio. Frittata di radicchio e patate Ingredienti per una teglia da 24 …

Bastoncini bicolori di frolla

Belli e buoni, i bastoncini bicolori di frolla sono dei biscottini a tema Natalizio. Si preparano in pochissimo tempo e potete conservare i bastoncini bicolori di frolla per qualche giorno chiusi in un contenitore a chiusura ermetica. Bastoncini bicolori di frolla Ingredienti: 500 g di farina 170 g di zucchero …

Cestini di frolla nutella e nocciole

Ancora pasta frolla, dei deliziosi cestini di frolla nutella e nocciole, buonissimi, della serie uno tira l’altro!! Preparare questi cestini di frolla nutella e nocciole è veramente semplice e potrete sbizzarrirvi nella decorazione: io ho fatto dei fiorellini e ho usato le nocciole! Cestini di frolla nutella e nocciole Ingredienti: …

Crepes con funghi, salsiccia e piselli

Le crepes con funghi, salsiccia e piselli sono una ricetta semplice, perfetta per un giorno di festa, magari proprio le festività natalizie. La ricetta delle crepes, è la solita che utilizzo, e che trovate qui. Le crepes con funghi, salsiccia e piselli sono davvero semplici. Crepes con funghi, salsiccia e …

Muffin al cioccolato

Una ricetta golosa, proposta da Vale, (qui la sua ricetta): i muffin al cioccolato fondente. Ho apportato un’unica modifica, ho messo l’olio al posto del burro. I muffin al cioccolato fondente sono eccezionali, vi sembrerà di mangiare quelli americani! Muffin al cioccolato Ingredienti per circa 14 muffin: 250 g di …

Susamielli, dolci di Natale

Un dolce natalizio tipico del paese dove vivo: i susamielli o susamelli. I susamielli sono dolci a forma di S, ricoperti di mandorle e pieni di aromi tipici natalizi, il profumo che si spargerà per la vostra casa è indescrivibile! Susamielli, dolci di Natale Ingredienti: 350 g zucchero 100 g …

Biscotti al cioccolato all’olio, ricetta per sparabiscotti

Una ricetta semplice per biscotti con sparabiscotti, senza burro ma con l’olio: biscotti al cioccolato. I biscotti al cioccolato all’olio sono molto semplici e un po’ più leggeri rispetto alla classica ricetta di biscotti per sparabiscotti. Biscotti al cioccolato all’olio Ingredienti: 60 g di farina 15 g di cacao 45 …

Occhi di bue a nutella

Ancora tanta dolcezza, come questi buonissimi occhi di bue a nutella, semplici e irresistibili! Farciti con tanta nutella, gli occhi di bue sono dei biscottini friabili, veloci da preparare e ancor più veloci da mangiare! Occhi di bue a nutella Ingredienti per circa 25 biscotti:  190 g di farina 00 …

Biscotti al cioccolato ripieni di crema

Una nuova ricetta di biscotti al cioccolato ripieni di crema, perfetti per questi giorni di festa!! Semplici da fare, i biscotti al cioccolato ripieni di crema sono buoni sia per i bimbi, che per noi adulti, per colazione, oppure accompagnati da una tazza di tè! Questa ricetta è perfetta anche …

Biscotti al pistacchio

I biscotti al pistacchio sono dei biscotti davvero ottimi, semplicissimi da fare, ma che vi stupiranno per la bontà. Perfetti per le feste natalizie e non solo, i biscotti al pistacchio vi conquisteranno subito. Ecco la ricetta: Biscotti al pistacchio Ingredienti per circa 20 biscotti: 100 g di granella di …