Feta e funghi è una ricetta nata un po’ per caso, della serie vediamo un po’ cosa c’è in frigo… Feta e funghi, con l’aggiunta di olive è un piatto perfetto per un secondo, o un antipsto, si prepara in pochissimo tempo e vi permetterà di improvvisare una cenetta deliziosa …
Gli involtini di prosciutto e carciofi sono un antipasto delicato e gustoso, perfetto per i giorni di festa. Gli involtini di prosciutto e carciofi sono semplici da realizzare. Il prosciutto esalta il gusto dei carciofi crudi: una ricetta d provare! Involtini di prosciutto e carciofi Ingredienti per 4 persone: 8 …
Le caccavelle con ricotta e carciofi sono un piatto molto delicato e gustoso. Le caccavelle con ricotta, adagiate su una crema di carciofi, sono perfette per il pranzo della domenica, o di un giorno di festa, oltretutto con la ricetta che vi propongo le caccavelle possono essere preparate in anticipo …
Quando vedo il tonno fresco, non riesco a resistere alla tentazione, il tonno fritto poi.. Oggi vi propongo questi bastoncini di tonno fritto con miele piccante, un abbinamento che può sembrare un po’ azzardato ma che è delizioso!! Ecco la ricetta: Bastoncini di tonno fritto con miele piccante Ingredienti: 250 …
Piselli e pancetta sono una ricetta classica, perfetta quando ci sono i piselli freschi, piccoli e gustosi! Piselli e pancetta, con l’aggiunta di un po’ di cipolla, sono un contorno molto saporito, ottimo anche per il giorno di Pasqua! Piselli e pancetta Ingredienti: 1 kg di piselli freschi 100 g …
La pastiera al cioccolato è una rivisitazione della classica pastiera napoletana, il dolce tipico della Pasqua. La ricetta della pastiera al cioccolato è molto simile alla ricetta della pastiera tradizionale (clicca qui per vederla), con l’aggiunta del cacao… assolutamente da provare! Pastiera al cioccolato Ingredienti per una pastiera da 28 …
I finocchi al forno sono un piatto leggero, economico e gustoso! I finocchi al forno sono perfetti come secondo o contorno, ed è una ricetta perfetta da realizzare se volete un piatto vegetariano! Ho trovato la ricetta originale nel blog di mia cugina Rossana, che trovate qui. Finocchi al forno …
La pizza rustica carciofi e ricotta è un rustico molto gustosa, che può essere mangiato sia freddo che caldo, perfetto per Pasqua. La ricetta della pasta per la pizza rustica carciofi e ricotta è quella del danubio, ho dato una forma a spirale alla pizza rustica, ma potete scegliere di dare …
L’insalata di carciofi e parmigiano è perfetta per questo periodo, in cui i carciofi sono buoni e teneri. L’insalata di carciofi e parmigiano è una ricetta semplice, da preparare in anticipo, perfetta anche se avete ospiti vegetariani, o se semplicemente volete stupirli con gusti nuovi. Per una perfetta riuscita della …
Le crocchette di salmone e patate sono un modo diverso per presentare il salmone. Semplici da realizzare, le crocchette di salmone e patate possono essere sia fritte che cotte in forno. Ho trovato la ricetta sul Giallozafferano, ma l’ho modificata un po’. Le crocchette di salmone e patate possono essere preparate in …
I cubetti di quartirolo fritto sono perfetti per un aperitivo o per una cena particolare, soprattutto se abbinati ad un miele piccante come ho fatto io! I cubetti di quartirolo fritto sono una ricetta nata per caso: non avevo mai assaggiato il quartirolo e quando l’ho trovato al supermercato non ho saputo …
Le ciambelline con marmellata sono un dolce perfetto per la prima colazione. Le ciambelline con marmellata si preparano in poco tempo e possono essere conservate per qualche giorno chiuse in un contenitore. La farina utilizzata (Molini Rosignoli) perfetta per i dolci, ha reso le ciambelline molto soffici, una ricetta assolutamente …
L’insalata con fragole al balsamico è una ricetta molto semplice, che vi stupirà per l’accostamento dei sapori: il gusto dell’aceto balsamico esalta molto il gusto della fragola e i pinoli conferiscono la giusta croccantezza all’insalata. L’insalata con fragole al balsamico può essere abbinata a piatti di pesce o di carne, …
I biscotti al formaggio e marmellata sono un ottimo finger food, perfetti per un aperitivo o un antipasto. Io ho farcito i biscotti al formaggio con una marmellata di clementine piccante: abbinamento riuscito! Assolutamente da provare! Ho trovato la ricetta originale dei biscotti qui, ma come al solito l’ho leggermente …
