Una ricetta letta su un vecchio libro di cucina: gli involtini di peperoni con crema di olive, semplici e freschi. Un finger food perfetto per le sere d’estate e le vostre cene con gli amici, in quanto potete preparare gli involtini di peperoni con crema di olive in anticipo e …
Idea per un aperitivo sfizioso? Provate a realizzare questi grissini con formaggio e sesamo tostato, sono davvero semplici e gustosi! Una crema di formaggio, sesamo tostato, grissini e prosciutto e il vostro aperitivo è pronto! Venite a scoprire la ricetta dei grissini con formaggio e sesamo tostato. Grissini con formaggio …
Per la ricetta dei bicchierini tonno peperoni e cannellini mi sono ispirata ad una ricetta di Marco Bianchi, ovviamente come al solito, personalizzandola un po’. Ma l’idea dei bicchierini tonno peperoni e cannellini mi piaceva molto, e complici i tantissimi accessori finger food poloplast, non ho resistito alla tentazione di …
Ispirata da una ricetta dei quaderni di Repubblica usciti un paio di anni fa, ho provato gli involtini di zucchine al tonno e capperi. Semplici da realizzare, con un’ottima mousse al tonno, perfetta anche per condire crostini, gli involtini di zucchine al tonno e capperi conquisteranno i vostri commensali. Involtini …
Semplici e buonissime, se non vi pesa aprire le cozze, le cozze gratinate sono un perfetto antipasto finger food per un pranzo a base di pesce. Le cozze gratinate, ricoperte di un trito di pane, prezzemolo e aglio sono davvero un piatto gustoso. Ecco la ricetta: Cozze gratinate Ingredienti: 1/2 kg …
I bicchierini di ricotta e fragole con crumble salato sono un simpatico finger food agrodolce! I contrasti dolce salato, morbido croccante, rendono i bicchierini di ricotta e fragole con crumble salato irresistibili! Bicchierini di ricotta e fragole con crumble salato Ingredienti per 8 bicchierini finger food: 150 g di ricotta di fuscella …
Una ricetta sfiiziosa, con l’impasto della focaccia pugliese, come la fa la mia mamma, davvero spettacolare (la pubblicherò presto): queste pizzette con pomodoro e olive sono perfette per una cena tra amici! Le pizzette con pomodoro e olive sono spettacolari, così come lo era la focaccia! Pizzette con pomodoro e olive …
Ancora rusticini di pasta sfoglia, oggi vi propongo i fagottini di sfoglia con ricotta e carciofi. Semplicissimi da realizzare, perfetti per Pasqua o pasquetta, i fagottini di sfoglia con ricotta e carciofi finiranno in pochissimi minuti! Fagottini di sfoglia con ricotta e carciofi Ingredienti per 8 fagottini: 1 rotolo rettangolare …
Adoro i rosti di patate, e ora che ho scoperto che sono davvero semplici da fare, credo che li cucinerò molto spesso!! Anche i rosti di patate possono essere accompagnati da tantissime salsine, io li ho serviti con ketchup, tzatzyki e la mia mousse di formaggio con rucola e olive. …
Un altro classico della frittura napoletana: i finocchi fritti (ndorati e fritti). Il nome della ricetta deriva dal tipo di preparazione che prevede che i finocchi fritti siano passati prima nella farina, poi nell’uovo ed infine fritti: finocchi ndorati e fritti. Finocchi fritti – ‘ndorati e fritti Ingredienti per 4 …
I felafel con salsa allo yogurt sono un piatto dai sapori orientali, una preparazione un po’ lunga, ma vi posso assicurare che ne vale la pena! Per la ricetta dei felafel ho utilizzato la ricetta di Sonia (qui) e ho abbinato ai felafel una saporita salsa allo yogurt. Felafel con …
Insalata di pasta in monoporzione, perfetta per le belle giornate che si avvicinano! Servita in ciotoline finger food, l’insalata di pasta può diventare la protagonista dei vostri pranzi all’aperto o delle vostre cene estive e primaverili! Ecco la ricetta! Insalata di pasta Ingredienti per 10 ciotole finger food: 160 g …
L’insalata di riso colorata è un classico piatto che richiama la primavera. Servita in bicchierini finger food diventa una ricetta perfetta per un party o un buffet per qualche festa o scampagnata all’aperto! Per realizzare l’insalata di riso colorata ho tagliato le verdure, il formaggio e il prosciutto cotto a …
La caprese è un tipico piatto primaverile ed estivo, sempre buonissimo, un classico! Ho pensato allora di farne una versione finger food: la caprese scomposta. Necessari per realizzare la ricetta della caprese scomposta sono i bicchierini monoporzione trasparenti, in modo che si possa vedere bene l’effetto della caprese. Inoltre ho …
